每周牛肉杀戮瀑布,但只有略微

官方数据显示农业部门屠宰的屠宰数,食品和海洋批准的牛肉厂上周跌至36,623人。

这是前一周的266头,当时有37,041名牛杀死的时候,大约418头小于2019年的相同周。

纳入上周’S杀人,2020年的总杀戮现在最高可达246,331头。

图像源 -  Agriland-Weekly-Kill-Graph-Thap-Weep-Moding-FeB-10

更详细地看着这些数字,上周加工的阉牛和小母牛的数量分别为12,790头和11,701个头;这两者在一起弥合在整体杀戮的67%以下。

上周约23%’S总杀戮由奶牛(7,002),年轻公牛(4,570)和年龄公牛(560)组成的组合组成。

如上所述,全年迄今金额的总供应量为242,938头,这包括:34,206次年轻公牛; 3,425岁的公牛队; 81,978个阉牛; 44,664奶牛;和78,665个小母牛。

周为一周的牛肉杀死变更(2月9日截止日期):
  • 年轻的公牛:4,570头(-480头或-9.5%);
  • 公牛:560头(+24头或+ 4.5%);
  • 阉牛:12,790头(+ 251头或+ 2%);
  • 奶牛:7,002头(-108头或-1.5%);
  • 小母牛:11,701头(+ 47头或+ 0.4%);
  • 总计:36,623头(-266头或-0.7%)。

一年同比用品

即使考虑到上周’S杀戮,2020年的累计杀戮仍然大幅低于2019年。

到2019年,遇到了大约252,805只动物,这意味着2020年的6,474头或大约2.5%的下降。

然而,今年屠杀了旧的公牛,阉牛和小母牛的数量的增加。年轻的公牛队已经下降(达到8,566人),与2019年相比,加工的奶牛数量(6,293人)。

同比牛肉杀死变化:
  • 幼牛队:34,206头(-8,566头或-20%);
  • 公牛队:3,425头(+ 391头或+ 12.9%);
  • Steers:81,978头(+ 4,987头或+ 6.5%);
  • 奶牛:44,664头(-6,293头或-12.3%);
  • 小母牛:78,665头(+1,421头或+ 1.8%);
  • 总计:246,331头(-6,474头或-2.5%)。