对植物的蛋白质需求不断增长– Kerry Group CEO

Kerry Group Ceo Edmond Scanlon。图片来源:Fennell Photography 2018

根据Kerry Group Edmond Scanlon的首席执行官,植物基蛋白质的趋势越来越趋于多种应用。

本月早些时候在都柏林提交了Kerry Group的Interim Management报告,Scanlon表示这一点。

他表示,基于植物的蛋白质的趋势越来越趋于进入多种应用,特别是来自发达的市场立场– where “真实性和健康是重要因素”.

在新闻发布会上,首席执行官强调,这对Kerry Group很重要“stay ahead of trends”.

评论局面,他说:“71% 消费者从植物来源视图蛋白质保持健康。

“我们现在处于三大趋势:蛋白质消费正在增加;基于植物的蛋白质消耗正在增加;并享受消费者驾驶消费者来寻找越来越多的新蛋白质替代品。

“我们相信我们有利于利用这些趋势。我们一直在这个空间工作。”

说话 Agriland. ,Scanlon表示Kerry Group ISN’T关于消费者中对植物蛋白质的需求不断增长,以及它是否可能产生负面影响乳制品。

“We wouldn’担心。我们继续投资乳制品,并继续对乳制品市场的长期轨迹持乐观态度。

对植物的蛋白质需求不断增长。它’不是我担心的东西。那里有一个趋势;无论是长期趋势还是短期趋势,我都没有’t know.

“我现在看它的方式是对蛋白质的需求增加;包括动物和非动物来源。

“我认为,作为本组织的首席执行官’对我们来说能够扮演的重要性 两个领域 并确保我们能够利用这些机会。我认为它会平衡自己,” he said.