合适的羊羔‘in scarce supply’随着价格继续上涨

爱尔兰农民称,本周羔羊价格继续上涨’ Association (IFA).

如果一个 国家绵羊委员会主席肖恩·丹尼(Sean Dennehy)表示,质量保证(QA)羔羊的现价为每公斤5.40欧元至5.60欧元,最高22.5公斤。

基于一年中的高产量,合适的羔羊正处于供不应求的状态。

“工厂正在努力获取数量以满足需求。肉店和批发商正在增加竞争,并帮助推动价格上涨。”他说。

丹尼(Dennehy)说,无法获得更高出厂价格的农民应该考虑在集市上出售,那里的羔羊通常比一些工厂为小批量卖方提供的产品更多。

他说,这是一个“真正的选择和可行的出路,为工厂带来更多竞争”.

主席继续说,成品羔羊数量将保持紧张–这意味着,再加上市场需求,这将继续推动贸易。

“他指出,目前包括母羊羔羊,羔羊羔羊和种母羊的所有类型的需求旺盛,市场价格每周都在上涨。

“剔除母羊贸易本周也有所上涨,出厂价从每公斤2.70欧元到2.85欧元不等,在某些情况下,肉厚的母羊在集市上的价格超过130欧元,” Dennehy concluded.