绵羊贸易:羔羊报价维持在每公斤5.30-5.40欧元附近

上周最热门的话题是羔羊的价格在几周内首次朝着正确的方向扭转,这是报价。

上周初有报道称工厂无法满足他们的要求,到上周中旬,羔羊的报价已掉头了。

肉类加工厂将其基本报价提高了10c / kg,这使羔羊的基本价格保持在5.30-5.40欧元/公斤左右。

尽管考虑到质量保证(QA)奖金后,羔羊的价格仍上涨了5.50欧元/千克,有些卖家的报告称价格高达5.65欧元/千克。

全国各地的马克斯上周也看到成品羔羊的价格上涨,一些集市经理报告说,工厂生产的羔羊的价格每头上涨了5-9欧元。

从本周羔羊的报价来看,Kepak Athleague是唯一的价格上涨者。自上周下旬以来,基尔代尔(Kildare)冷藏和爱尔兰乡村肉(ICM)均保持了价格。

目前,羔羊的报价徘徊在每公斤5.30-5.40欧元左右。但是,考虑到质量保证奖金后,羔羊的价格将达到每公斤5.40-5.50欧元。

据报道,手头数量较大或参与生产者团体的那些人,其价格高达每公斤5.50-5.60欧元。

根据爱尔兰农民协会(IFA)绵羊主席Sean Dennehy的说法:“工厂无法以较低的价格获得羔羊,而不得不付出更多的代价。

“反过来,羔羊的价格为每公斤5.70欧元。”

至于母羊,基本报价在2.50欧元/千克至2.60欧元/千克之间。

行情

本周,Kildare Chilling(周一报价)为春季羔羊提供的底价为540c / kg + 10c / kg质量检查(最高屠宰量为21kg)。

ICM(周一报价)为春季羔羊提供的基本价格为530c / kg + 10c / kg质量检查(最高屠宰量为21kg)。

最后,Kepak Athleague(星期二报价)提供了535c / kg + 15c / kg质量检查的基本价格(最多可屠宰21kg的spring体)-春季羔羊。

就母羊而言,基本报价范围为250c / kg至270c / kg。考虑到质量保证金奖金后,母羊的报价大约为250-270c / kg。

最后,基尔代尔(Kildare)冷藏和ICM(周一报价)均对生猪提供440c / kg的基本报价。

春季羔羊语录:

  • Kepak运动员:535c / kg + 15c / kg质量检查;
  • Kildare冷却:540c / kg + 10c / kg质量检查;
  • ICM:530c / kg + 10c / kg质量检查。

投放母羊行情:

  • Kepak运动员:250c / kg;
  • Kildare冷却:260c / kg + 10c / kg质量检查;
  • ICM:250c / kg。

霍格特语录: 

  • 基尔代尔(Kildare)低温:440c / kg + 10c / kg质量检查;
  • ICM:440c / kg + 10c / kg质量检查。

通量

截至6月28日的一周,加工的春季羔羊数量减少725头,至52,100头。

截至6月28日当周,处理的猪圈总数为937。

截止6月28日的一周,农业部批准的绵羊出口工厂的铸(母羊和公羊)供应量为7,783头,减少了130头。

每周屠宰牲畜的用品(截至6月28日的一周):

  • 春季羔羊:52,100头(-725或-1.37%);
  • 猪头:937头(-292或-23%);
  • 母羊和公羊:7,783头(+130或+ 1.69%);
  • 总计:60,821头(-956头或-1.54%)。

此外,在截至6月28日的一周中,总体供应减少了956头,总计60,821头。

数据来源:农业部

迄今为止的今年累计数字达到1,316,707头,比2019年的1,252,796头增加了63,911头。

绵羊同比杀灭率变化(截至6月28日的一周):

  • 猪:785,228头(+37,322或+ 5%);
  • 春季羔羊:368,278头(+45,182或+ 14%);
  • 母羊和公羊:163,160头(-18,556或-10%);
  • 总计:1,316,707头(+63,911或+ 5%)。