绵羊贸易:羔羊价格再度下调10c / kg

由于基本报价又下降了10c / kg,本周羔羊价格再次变得更容易。

目前,基尔代尔(Kildare Chilling)的基价为5.10欧元/千克,从上周的10c /千克回落到10欧元/千克,再次引领潮流。

爱尔兰乡村肉(ICM)为春季羔羊提供的底价为€4.90 / kg,与上周相比,该价格也下降了10c / kg。 

Kepak Athleague再次没有报价羔羊或母羊–已经有好几个星期了。

考虑到所有这些因素,羔羊的底价在4.90欧元/千克到5.10欧元/千克之间。据报道,羔羊的最高交易价在5.20欧元/千克至5.30欧元/千克之间。

关于母羊的报价,ICM将价格上调了10c / kg,至€2.50 / kg。基尔代尔(Kildare)冷藏价格保持不变,为每公斤2.50欧元。如果包括质量保证(QA)奖金,则可以实现不超过2.60欧元/千克的交易,据报道,有些交易可以实现不超过2.70欧元/千克的交易。

羔羊语录:

  • Kepak Athleague:无报价;
  • Kildare冷却:510c / kg + 10c / kg质量检查(周一报价);
  • ICM:490c / kg + 10c / kg质量检查(周一报价)。

投放母羊行情:

  • Kepak Athleague:无报价;
  • Kildare冷却:250c / kg + 10c / kg质量检查(周一报价);
  • ICM:250c / kg(星期一报价)。

通量

在截至9月20日的一周中,绵羊杀戮积聚了60,898头,比前一周减少了3200头。

截至9月20日,一周加工的春季羔羊数量减少了3,414头,减少至50,491头。与2019年同期相比,今年迄今为止,已杀死12%,即105,685头。

截止9月20日的一周,美国农业部批准的绵羊出口工厂的铸造(母羊和公羊)供应量为10259头,增加了174头。

每周屠宰补给羊的活动(截至9月20日的一周):

  • 春季羔羊:50,491头(-3,414或-6.33%);
  • 母羊和公羊:10,259头(+174或+ 1.72%);
  • 总计:60,898头(-3,251或-5.06%)。

迄今为止的累计数字达到2,059,526头,比2019年的1,931,312头增加了128,214头。

数据来源:农业部

与去年同期相比,绵羊死亡的变化(截至9月20日的一周):

  • 猪:788,177头(+37,058或+ 5%);
  • 春季羔羊:1,004,664头(+105,685或+ 12%);
  • 母羊和公羊:266,631头(-14,222或-5%);
  • 总计:2,059,526头(+128,214或+ 7%)。