羊市:随着更多商店的开业,肉羊羔卖得最好

根据玛特拍卖行乔治·坎德尔(George Candler)的说法,周一,吉林肯玛特(Cillin Hill),基林山(Cillin Hill)的羊肉出厂价格小幅下跌。

坎德勒说,这里有大量的绵羊,其中有超过1000只羔羊从圈里穿过。

拍卖师补充说,工厂的羔羊肉, 交易价格为每公斤2.15至2.28欧元,比前一周要容易一些。

然而,尽管工厂羔羊贸易轻松,坎德勒说,肉店和批发商的存在有助于维持肉羊交易的基础。

这些50公斤以上的羔羊的最高价格为每头120欧元或 自€2.15-2.22 / kg。

Candler还说,由于农民的兴趣,所提供的少数商店卖得很好。 这些批次的交易价格通常为每公斤2.05-2.22欧元。

春季羊肉价格示例:
  • 54kg:€120或€2.22 / kg
  • 53公斤:117欧元或2.21欧元/公斤
  • 52kg:€114或€2.19 / kg
  • 50kg:€108或€2.16 / kg
  • 47公斤:107欧元或2.28欧元/公斤
  • 46kg:100欧元或2.17欧元/千克
  • 45公斤:97欧元或2.16欧元/千克
  • 43公斤:95欧元或2.21欧元/千克

Mountbellew Mart

超市经理玛丽安·希金斯(Marianne Higgins)表示,周六在Mountbellew Mart商店的羔羊交易较轻松。

希金斯说,又有大量绵羊出售,每只羔羊的售价在70-92.50欧元之间,对短期饲养者的需求最为旺盛,而较轻的羔羊则要容易得多。

她说,然而,工厂羔羊贸易仍与前一周相似,这些批次的售价在2.09-2.22欧元/千克之间。

样本工厂羊肉价格:
  • 41公斤:91欧元或2.22欧元/公斤
  • 48.5公斤:€105或€2.16 /公斤
  • 43kg:€90或€2.09 / kg
  • 45.5公斤:€100或€2.20 /公斤
  • 44.5kg:€98.50或€2.21 / kg
  • 45kg:€97.50或€2.17 / kg

希金斯还表示,母羊的贸易行情坚挺,尤其是对于重磅母羊,价格在70-12-1欧元/头。

她还说,有少数种母羊提供 每头价格在120-140欧元之间的母羊,而第二和第三批母羊的售价则为每头122-130欧元。

Fermoy Mart

超市经理肖恩·莱希(Sean Leahy)表示,周一,屠夫继续推动Fermoy Mart的春季羔羊交易。

利希说,屠夫的羔羊顶端 重量53-55公斤,每人价格115-130欧元, 粗羊羔羊肉的交易价格在100-110欧元之间。

Leahy看着工厂里的羔羊,说这些批次的交易量与上周相似。大部分 提供的46-48公斤羔羊的售价超过100欧元, 他说。

利亚希还说,有少量的远期商店,这些地段的价格在75-90欧元之间,重量在37-41公斤之间。所提供的母羊价格为40-121 /头。