敦促零售商支持马铃薯行业,避免浪费食物

爱尔兰农民’协会(IFA)呼吁所有零售商认可马铃薯种植者的工作,并考虑爱尔兰马铃薯部门的经济可持续性。

IFA土豆主席Thomas McKeown说,最近几周,一些零售商将土豆的规格提高到“unattainable levels”.

该协会表示,这正在打击生产者的收入并导致大量的食物浪费。

McKeown说:“由于Covid-19,食品服务行业的崩溃,没有被拒收产品的市场,并且最终以动物饲料的形式出现。

零售商通过提供他们认为完美的马铃薯来误导消费者。他们拒绝食用完全可以食用并导致食物浪费问题的马铃薯。

供应商价格上涨

董事长说,与所有企业不同,零售商很幸运能够在Covid-19期间继续进行贸易。

“他们应该负责任地采取行动并与供应商保持团结,而不是在这种独特的市场形势下利用优势并试图获利,” he said.

如果零售商只想继续收获有限数量的马铃薯,他们将需要大幅度提高支付给农民的价格。

根据IFA的数据,土豆产量与去年相比下降了10%以上,并补充说如果零售商继续拒绝“this quality product”,这将导致零售市场所需的马铃薯短缺。

IFA土豆主席说:“由于英国退欧的威胁仍然迫在眉睫,零售商比以往更重要的是,支持爱尔兰的土豆行业而不是破坏它。”

Thomas McKeown提醒零售商,他们“切勿使用土豆作为增加人潮的工具”在圣诞节前夕。