倪羊羔年度达到24%的日期

照片O'Gorman Photography.

在过去的几周里,强大的羊羔羊羔已经开始在北极植物中遇到了10,325个羊羔。

据畜牧业和肉类委员会(LMC)介绍,这使得迄今为止达到NI工厂的LAMBS / Hoggets的吞吐量。在去年同期,119,720名羊羔/霍格特人民在年内丧生占吞吐量增长24%。

它表示NI植物的吞吐量占上周NI总羊肉产量的73%,上周达到共和国的3,736只羊羔弥补了余额。欧元兑斯特林的削弱是这一趋势背后的关键司机。

LMC指出,随着供应量的增加,对处理器的羊羔需求坚挺,目前在去年相应的一周的报价之下,植物的报价。

它还表明,羔羊正在为屠宰提供普遍存在的质量非常好,羔羊上周屠宰的价格达到了97.6%,达到了所需的U和R成绩。

当前对羊肉尸体上的脂肪覆盖的要求是NI植物中的两三个,在脂肪或成品尸体下的处罚。屠宰屠宰场的额外处罚为4L用于脂肪覆盖,胴体授予4小时的屠宰场为肥胖覆盖的罚款是20p / kg,而尸体授予脂肪覆盖的5次,吸引了30p / kg的罚款。

患有在等级和脂肪覆盖方面不符合所需规范的羔羊的处罚,加工商只支付高达21公斤的胴体重量,LMC正在令人鼓舞的生产商,以定期完成羔羊,以确保他们呈现合适的羊羔屠宰并最大化潜在的潜力回归他们的绵羊企业