市场价格比工厂高– 国际公务员协会

爱尔兰牛和绵羊农民协会(ICSA)牛肉委员会主席埃德蒙·格雷厄姆(Edmund Graham)表示,目前重牛肉的市场价格远远高于工厂价格。

“农民们应该非常仔细地考虑在集市上为重型,成品牛支付的价格。工厂代理商正在积极追逐肥牛,这与北爱尔兰的买家一起导致集市上的价格大大提高。

现在,在集市上出售肥牛变得轻而易举,特别是对于那些没有资格获得所有网格奖金的牛。

市场价格

格雷厄姆说,在许多情况下,集市上的价格等于4欧元/千克,甚至更高,并补充说,有很多例子表明,农民在集市上卖出的价格要高出100-150欧元。

国际公务员协会表示,在2020年的大部分时间里,农民“clear advantage”在集市而不是在工厂里出售重型奶牛,在集市上出售的优势现在也涵盖了小母牛和ste牛。

格雷厄姆说:“在某些情况下,从电网获得的所有奖金和收益都没有,集市没有明显的优势。但是,农民常常对他们的牛的品位低于预期,然后以令人失望的价格而感到惊讶。至少在集市中,您可以改变主意。

市场价格表明工厂目前可以支付更高的价格。到2020年下半年,爱尔兰和英国的British牛皮价格上涨至60c / kg以上,而英国对牛肉的需求持续强劲,因此价格继续上涨。

“现在英国的价格比一年前高出0.48英镑/千克,按英镑计算,实际上处于2014年以来的最高水平。

“与去年同期相比,英国上周的牛肉供应量下降了2500头。所有这些因素表明,当前的工厂价格远低于应有的水平,这反映在蓬勃的集市贸易中。

“我强烈建议所有牛肉精加工商可以自由交易以在集市中出售一些库存以作比较。我非常有信心他们不会失望的,” concluded Graham.