奶牛群中的泽西岛使用量下降了17%以上

爱尔兰牛育种联合会(ICBF)发布了分析奶牛种群出生的数据。分析涵盖了2016年至2020年的五年期间,出现了许多有趣的趋势。

首先,最显着的趋势之一是全国奶牛群中泽西遗传学的使用减少。

经过数年的稳定增长,2019年出现了大幅下降,导致今年迄今为止出生的泽西繁殖小牛数量减少了17.3%。这清楚地反映了与寻找低价值泽西公犊牛市场有关的挑战。

2019年春季,约有41,000只泽西繁殖小牛在爱尔兰农场出生;但是,到2020年,这一数字已下降到34,200多头,预计到2021年春季将进一步下降。

第二,从2019年到2020年,奶牛群中使用牛肉遗传学的人数增加了7%,在五年期间增加了36%以上;这是牛肉行业的好消息。

点击放大。资料来源:ICBF

不出所料,阿伯丁·安格斯和赫里福德均分别排名第一和第二,占总数的78%,但其他牛肉品种的增长–尽管基数较低。

除了安格斯和赫里福德外,利穆赞si牛犊位居第三,迄今为止,地面上约有37,923头犊牛–在2019年的水平上增长5%。

比利时蓝犬紧随其后,到4月16日出生约19,744头小牛。这代表了将近4,000头犊牛的跃升或增长了25.4%。

最后,增长幅度最大的牛肉品种是Aubrac,在爱尔兰的奶牛场出生约7,277头小牛–比2019年增长55.3%。