‘这不是我;这是整个团队。没有他们,我什么都不做’ – Ned English

图像来源:CastleCor Pota0 Facebook页面

爱尔兰草原协会 (IGA)昨日1月8日,昨日举行了Charleville Hotel,Co. Cork的Charleville Hotel的年度乳业会议。

作为会议前网络活动的一部分–星期二晚上在地点举行–一个三个独一无二的小组,但非常成功的,不同的企业农民采取舞台解释他们的个人途径和食谱。

他们还反映了他们的农业旅程,同时在未来十年内拍摄了一些方向的指示。

其中一位农民是非常成功的蔬菜种植者和耕作农民奈德英语,该英语已成为马铃薯给超市巨人的领先供应商Lidl。

他的儿子爱德华和女儿尼亚姆,沿着冬葵外,在Cover外,在Cork,Cork,洋葱150ac的洋葱和大约1,300ac的耕作–其中280Ac是拥有的。

但是,这并不只是发生过夜。

德国说:讲述他的故事给青春观众说:“我们的产品一贯地制作了成绩,所以我们可以生产超市始终想要的东西,但我们只能达到一小部分价格,因为我们正在经历一位打包它,然后提供的商家。

L-R:John Kelly;帕特O.’Keeffe;哑光DEMPSEY;和ned英语

“所以,我们开始敲门之门,其中一个门是Lidl。”

第一次会议后;没啥事儿。通过12个月,门再次被打倒了。经过一段时间后,买方用消息抵达农场:‘When can you start?’

那是14年至15年前。

但是,蔬菜和耕种没有ned’呼叫的第一个港口;他在乳业试过他的手。

“当我来自大学时,我继承了一个农场。牛奶似乎是当时最具吸引力的农业形式;那里没有’在牛肉,牛或羊,所以乳制品是我想做的。

“But, I’m失败的乳制品农民,” he joked.

目前,纽约州雇用了43人,在其余的业务中间接地间接受了15-16人。而马铃薯是直接销售给Lidl的第一个产品,另一个很快就遵循了。

“我们也陷入洋葱。 Lidl想要洋葱,因为他们希望尽可能多地推广爱尔兰人;这是他们想要的东西之一。

“我们不得不促进这种特殊要求,因为我们正在为客户提供服务;然而,它确实提供了挑战,但我们必须克服它们,” he said.

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他补充说:当被问及与其他竞争对手分开的业务时,他补充说:

“我认为客户面向客户,意识到我需要一个鲍勃,他们必须出售我们的产品;我们对他们无关紧要的那一天,我们’再也没有经营了。

“我真的相信,如果我们能为他们做的工作我们没有暴露。我们拖动了标准的那一天,我们肯定陷入困境,我们可以拥有10个不同的客户,它仍然是一样的。

“所以,每周的每一天我们都必须为自己制作利润率,但也保持在货架上具有竞争力,并作为合作伙伴做的工作–这让我们对他们很重要,” he explained.

正如奈德所提到的那样’s son and daughter – Edward and Niamh –参与业务。

“我们很幸运,他们对业务感兴趣。我认为与所有工作的人和我们必须每天参与的东西的活力,它肯定有助于他们留在业务中。”

变化

对多年来的改变评论,软木本地解释:

“当您从小马铃薯农民扩展到更大的规模操作时,我们注意到的一个大变化是您开始参与管理人员。

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“我想,当你把你兼职的人视为你的合作伙伴和人类时– and that you’没有比他们更好–而且你激励他们并照顾他们,你创造了一个环境,他们对各种任务负责。

“而且,公平,这不是我;这是整个团队。没有他们,我什么也做不了。

“我们有超过40人在我们的农场雇用,这就是我们最为自豪的人,” he concluded.