奶牛淘汰开始了吗?一周内奶牛的生产量增长8%

在农业部批准的牛肉出口工厂宰杀的母牛数量 上周上涨了8%。

根据该部的数据,在截至6月7日的一周中,共屠宰了7359头母牛(牛肉和奶制品)。

这比前一周增加了近580次屠宰。

采购经理还报告说,上周奶牛的产量猛增。

本周早些时候,一些采购经理表示,奶牛的数量开始逐周增加。

一位人士说,面临较低牛奶价格的农民正在利用这一机会从畜群中剔除生产能力低下的母牛。

另一位补充说,奶牛“不短缺”被带到屠宰场。

淘汰牛的产量增加可能表明一些奶农正在减少损失,尤其是存货表现不佳时。

5月下旬,IFA表示,大多数爱尔兰奶农在5月份会陷入困境。

如果一个’国家乳品委员会主席肖恩·奥(Sean O)’Leary说,这是由于牛奶价格为23-25c / L,低于许多农场的平均生产成本。

优质牛的供应仍然紧张

同时,美国商务部的数据显示,优质牛的供应仍持续紧张。

在截至6月7日的一周中,部门批准的牛肉出口工厂屠宰了20,000多头幼小公牛,公牛和小母牛。

这意味着,在截至6月7日的一周与之前的一周之间,主要牛的杀戮减少了5.8%。

但是,尽管优质牛的产量下降了,但上周被宰杀的幼小公牛数量与前一周相比增加了9%。

但是,ste牛和小母牛的总体产量分别下降了14%(1401头)和3%(222头)。

主要牛只产量的下降意味着爱尔兰被屠宰的牛只数量 最近七周一直低于30,000。

每周牛肉杀死率的变化:
  • 小公牛:+362头(+ 9%)
  • 公牛:-93头(-12%)
  • 转向:-1,401头(-14%)
  • 牛:+579头(+ 8%)
  • 小母牛:-222头(-3%)
  • 总计:-782头(-2.7%)

累积杀死牛肉

根据该部的数据,今年到目前为止,在爱尔兰已宰杀了1,261头牛。

这种增长的大部分归因于幼小公牛产量的增长,因为与2016年同期相比,2016年这些牲畜的供应量增长了9%。

今年的淘汰母牛屠宰量也更高,比去年增加了579头。

但是,今年到目前为止(截至6月7日的一周)被宰杀的ste牛和小母牛的数量比去年同期减少了14%和3%。