整个2020年国际乳制品市场将承受压力

根据荷兰合作银行（Rabobank）的数据，自新年以来，全球乳制品价格的上涨趋势在2019年第四季度可见一斑。导致这种下降趋势的是中国冠状病毒（Covid-19）的流行

RaboResearch高级乳制品分析师Michael Harvey说：“全球乳制品价格已经将不确定性纳入考虑范围。”

但是，新西兰生产季节的收成差于预期，这为价格提供了支撑。

荷兰合作银行期待中国’到2020年下半年，消费者的购买方式将恢复正常，一些供应链已有改善的迹象。

但是，中国遭受挫折或经济复苏延迟的风险给荷兰合作银行带来了重大的价格下跌风险。’s current forecasts.

下降周期

哈维指出，中国进口减少，严重的供应链中断（包括全球集装箱运输的激烈竞争）以及出口地区奶类过剩水平上升的综合影响，将使今年大部分时间对全球市场构成下行压力。

他补充说：“尽管如此，过剩牛奶的增长率将受到限制，面对经济增长疲软，较低的商品价格将为不依赖石油收入的价格敏感地区的买家提供支持。

根据到2020年的预测基本面，这将导致全球乳制品市场的衰退周期。

Harvey特别评论了冠状病毒对全球乳制品市场的潜在全球影响，他表示，他预计将出现疲软的宏观经济环境，包括全球经济衰退。

“因此，我们接下来将密切关注零​​售，餐饮服务和工业渠道对奶制品消费的影响。

“零售业的乳制品消费有积极迹象，例如加工奶酪，长寿牛奶等数量激增。但是，我们预计至少两个月的餐饮服务需求将相当疲软。”

“但是，我们还预计关键出口地区的供应将出现适度增长。但最终结果是，到2020年的大部分时间里，全球定价预计会出现下降周期。”

他总结说：“不确定性和风险的加剧导致全球价格的底部可能低于我们的预期，并且有可能导致农场牛奶价格超出当前预期。”