超市经理's View
‘我认为绵羊贸易已经达到顶峰’ – Jimmy Cooney
上周四(11月26日),拉夫里亚市场举行了每周一次的绵羊销售,羔羊价格达到了130欧元/头。
尽管生意很好,但集市’的经理吉米·库尼(Jimmy Cooney)认为’与前一周一样强劲,他诚实地认为,绵羊贸易已经达到顶峰。
为了让他对上周四的交易有想法, 农业土地 交易结束后与吉米谈了谈。
他说:“周四的交易是’都和前一周一样好。上周的销售非常昂贵。这是一笔非凡的交易。
“我认为如果我’我是完全诚实的在过去的几周中,我们看到它逐周改善,我认为它已经达到了顶峰。
上周四,羔羊的价格达到了每头130欧元,与上周相同,但总体而言,交易量不大‘hot’ as the week before.
“总体而言,周四的交易情况良好,特别是羔羊非常珍贵。我看到一支笔重36公斤的羔羊肉能赚到103欧元/头。那’对于他们来说,存储羔羊皮的价格是惊人的。
“周四的拍卖会上有很多好羊羔。那里有很多屠夫羔羊,交易也很顺利。
“50公斤以上的羔羊售价为125-128欧元/头,两支钢笔分别为129 /头和130欧元/头。
“在过去的几周里,他们的屠宰羔羊交易真的很活跃。这些羊羔不久前赚到的最高价为每头115-116欧元。在许多情况下,他们现在的价格为每人10欧元。”
‘在线住宿在拉夫里亚’
尽管事实上,由于预期将放松Covid-19限制,下周极有可能允许买家回头戏,但Loughrea Mart的在线销售平台仍将继续运行。
吉米补充说:“根据我们过去的经验,我们得出的结论是,即使允许卖家重返市场,我们也将继续保持在线状态。
“我们发现,卖家更乐于拥有它,因为当您拥有可用的在线平台时,会有更多的买家,这有助于保持价格上涨。
与往常一样,我们将在拉夫里亚(Loughrea)出售羊圈用笔,但我们也将保持在线状态。
“在第一次封锁期间,我们通过招标出售羊群,这让我们心碎。那是一场彻底的灾难。
“There’在线和招标销售之间没有可比性。网上可以住在拉夫雷玛特(Loughrea Mart),” he concluded.