为防止Covid-19在肉类植物中传播的研究提供了资金

从12月1日起,将提供资金来聘用研究人员,与州机构和肉类工厂运营商合作,寻找控制和防止Covid-19在工作场所传播的解决方案。

这是农业,食品和海洋部,都柏林大学高级学院(UCD)的学者以及爱尔兰,北爱尔兰和海外其他合作伙伴向爱尔兰科学基金会(SFI)申请拨款的结果回应他们最新的Covid-19快速研究电话。

该研究财团包括研究组和肉类加工商,他们参与了对德国肉类加工厂大规模爆发的调查。

麦特·凯西(Matt Carthy)代理人本周向部长查理·麦卡纳洛奇(Charlie McConalogue)提出了一项回顾性环境调查,该调查旨在进一步探讨与肉类加工厂相关的Covid-19爆发的潜在根本原因。

部长说,他的部门参加了由HSE召集的国家爆发控制小组(NOCT),以监督对此事的调查,并同意协调进一步研究可能导致Covid-19在工厂内传播的因素,着重于运营和环境因素。

该部门于今年7月/ 8月初对一家受到疫情影响的工厂进行了试点研究。

“调查小组整理了文件,描述了工厂的布局和运营,发生的事件的顺序以及Covid-19案件的分布,”部长解释。

“随后进行了现场访问,其中包括与当地经理进行的半结构化访谈(主要是为了澄清如何现场评估和管理Covid-19风险),以及遍历工厂的不同工作区域以观察关键操作步骤和风险缓解措施。

“调查小组的一个小组花了几天的时间进行物理和环境测量,包括测量生物气溶胶。”

值得进一步研究

这位部长说,在剔骨大厅对生物气溶胶进行了测量,并与屠宰场的类似测量结果进行了比较。

“在班次班次而不是屠宰场中,随着工作时间的推移,生物气溶胶浓度(和CO2浓度)逐渐但稳定地增加,”部长继续说。

这些发现是初步的,仅代表单个受影响的工厂,但是,它们“证实了其他国际调查结果,这些调查结果突显了在肉类工厂中与切割和包装肉类的工作区域中的冷空气再循环有关的特殊风险”.

“有必要进行进一步的研究,以确定在受影响的爱尔兰肉类植物中这是否是一致的模式,并验证其他缓解措施,” the minister added.