有机食品展

Clodagh McKenna将在明天在Marlay Park从上午10:30到4:30举行的首届全国有机食品公平,仅使用爱尔兰有机食品举行免费公共烹饪示威活动。

她的演示正在发生在12:30 00pm和下午2点,并将首次坐下来。国家有机食品博览会是有机信托与爱尔兰有机农民和种植者协会(Iofga)之间的合作,并支持 农业部,食品和海洋.

在Marlay House旁边还有一个有机市场,该市场将有一系列户外摊位和展示一系列有机产品,以及有机食品供应商诱惑味蕾。游客可以尝试高银行果园有机苹果糖浆和CIDERS; Clanwood农场有机汉堡和Glenisk有机酸奶只有几个。除此之外,选定的生产者和行业领导者将为他们的食物做好准备,并讨论为什么有机食品在其业务中很重要。

此外,将有一系列研讨会,其目标是加强和促进有机,当地和时令食品的信息,为家庭烹饪提供最优质的成分,以及支持就业,经济增长和当地发展的优势。当天的亮点包括在该行业的行业领导者看,以及他们如何发展他们的有机业务。

计划有许多事件,其中有一系列养育讲习班,如养蜂业;生长你自己的有机食品;榨汁有机水果和蔬菜和每周膳食计划中有机物的价值。

发言者将包括来自有机信托(着名作者和有机检查员)的Klaus Laitenberger; Glenisk的Vincent Cleary;从您自己的代表以及对蜜蜂保持最普遍的主题的实际讨论。

将举行有针对性的有机行业成员的讨论,并提供有机部门目前的概要以及如何从当前地位前进到可持续增长之一。

行业和技术讨论主题包括:

•通过生产商的进口替代和合作,履行和越来越大行居。
•利用出口市场对有机产品不断增长的需求
•利用绿色公共采购的潜力
•利用消费者对有机产品的意识和兴趣以及这些产品和货物的促进

厨师Clodagh Mckenna在推出的全国有机食品公平/摄影Aidan Crawley的推出时,七岁莫莉海耶斯描绘着