牛市:‘无论情况如何,任何好的事情仍然是一项好交易’

在周末的旅行中,我与许多农民交谈。共有两个主题: 厂价 ;和集市贸易,每次对话都产生相同的主题–顶级/优质牛仍然需求旺盛,这类牲畜的价格也很高。

一位农民指出:“无论情况如何,任何好的事情仍然是一项好交易–无论是差劲的牛肉价格还是英国脱欧等等。”

他是对的。在过去的几周里,优质的牛已经花了好钱。近年来,待售的较低价格在马戏团提供了更多竞争,作为回报,这种增加的需求导致了良好的价格。

话虽如此,年龄和‘spec’考虑到30个月以下动物的宰杀延迟和工厂偏好,小母牛和公牛的数量也是影响这些动物销售价格的因素。

但是,对普通品质动物的需求较低,这导致这类牲畜的价格较低且变动不定。

首先看断奶贸易,最好将其描述为稳定。与最近几周前的活动相比,出口商已经缺席了,但农民仍在市场上购买优质产品。

母牛的价格差异很大,价格取决于出售的品种,年龄和质量。据报道,一些超市的劣质弗里斯兰批次价格低至0.45-0.50欧元/千克,而大陆批次的价格在1.00-1.90欧元/千克之间。–取决于质量。

卡斯尔雷玛特

最后,在周四,在Castlerea Mart,超市的经理Brendan Egan报道了更多的农民活动在推动交易,在位于Roscommon的场地上有700批次的拍卖。

还报告了与种畜,赛跑者和奶牛有关的良好许可。

断奶牛市价格样本:
  • 夏洛来牛:295公斤– 880欧元或2.98欧元/公斤;
  • 比利时蓝:290公斤– 850欧元或2.93欧元/公斤;
  • 利木赞:335公斤– 970欧元或2.89欧元/公斤;
  • 夏洛来牛:350公斤– 935欧元或2.67欧元/公斤。

断奶小母牛价格样本:

  • 夏洛来牛:285公斤– 950欧元或3.33欧元/公斤;
  • 西门塔尔:360kg – 830欧元或2.30欧元/千克;
  • 夏洛来牛:305公斤– 780欧元或2.55欧元/公斤;
  • 利木赞:310公斤– 855欧元或2.75欧元/公斤。

小母牛圈获得了良好的清除率,数量与过去的几周相似,但注意到出售的断奶仔猪数量减少,导致对优质批次的需求增加。

小母牛价格样本:
  • 利木赞:410公斤-940欧元或2.29欧元;
  • 利木赞:400公斤– 910欧元或2.27欧元/公斤;
  • 夏洛来牛:480公斤–€1,075或€2.23 /公斤;
  • 夏洛来牛:470公斤–€1,060或€2.25 /公斤。

史宾格犬的售价为每头600-1,500欧元,而带犊牛的母牛每单位的售价为1,140-1,240欧元。此外,在拍卖会上,一些干牛也被拍卖。

奶牛价格样本:
  • 利木赞:865公斤– 1,455欧元或1.68欧元/公斤;
  • 夏洛来牛:810公斤– 1,415欧元或1.74欧元/公斤;
  • 西门塔尔(Simmental):475公斤–€1,370或€2.88 /公斤;
  • 弗里斯兰:535公斤-600欧元或1.12欧元/公斤。

转向小牛犊圈,据报道,弗里斯兰公牛犊的售价为每头5-30欧元,而优质犊牛–具有更多的牛肉遗传学–据报道售价为每人185-210欧元;据报道,跑步者每人赚了350-800欧元。

此外,在11月4日(星期一)的the销售中,有200只bull出售。交易更加尖锐。

样本布洛克价格:
  • 夏洛来牛:465公斤– 1,135欧元或2.44欧元/公斤;
  • 夏洛来牛:430公斤– 1,110欧元或2.58欧元/公斤;
  • 利木赞:510公斤–€1,265或€2.48 /公斤;
  • 阿伯丁安格斯(Aberdeen Angus):600公斤-€1,210或€2.01 /公斤。

卡纽玛特– weanling sale

去年11月6日星期三,约有360头断奶的小母牛和公牛在Carnew Mart拍卖行落槌。超市经理戴维·奎因(David Quinn)报告说,对公牛的出口需求强劲,而他指出,农民对优质小母牛有很好的需求。

从公牛开始,体重超过400公斤的公牛的头价为750欧元至1,150欧元/头,即每公斤1.77-2.35欧元。体重不足400公斤的断奶公牛售价为570-980欧元/头或1.85-2.65欧元/千克。

转向小母牛,重量在400公斤以上的母牛以720-985欧元/头或1.72-2.38欧元/千克的价格购买,重量小于400千克的母牛以460-890欧元/头或1.82-2.62欧元/千克的价格出售。

拉福玛特

上周四的拍卖会(11月7日)在Donegal的Raphoe Mart进行,交易与前一周类似,质量再次高居榜首,劣质的牛更难出售。

重达600公斤及以上的公牛每头售价为500-700欧元,而商店的公牛则为300-715欧元;牛bull赚了600-760欧元。

较重的牛肉小母牛及其体重和需要进一步喂养的地段交易价格为450-655欧元,高出300-560欧元。

此外,干牛的售价为每头450-1,520欧元。

黑德福德集市

超市的经理乔·怀恩(Joe Wynne)表示,黑德福德超市(Headford Mart)于11月9日(星期六)举行了每周的牛交易。当天,公牛的价格从105欧元至690欧元不等,或从1.24欧元/千克至2.43欧元/千克不等。

在公牛圈中,两只重达540公斤的利姆辛杂交公牛的最高价为1,230欧元或2.28欧元/千克,而另一只夏洛莱杂交公牛的最高价格为1,140欧元或2.43欧元/千克。

在小母牛皮环上,这些批次的价格为305-655欧元,即每公斤1.61-2.54欧元。利穆赞杂交小母牛的最高价格为1,080欧元(2.54欧元/千克);她重425公斤。

对于断奶的小母牛来说,这些动物的售价超过185-645欧元或1.63-3.10欧元/千克。一只重465公斤的夏洛来人断奶小母牛以1,110欧元或2.39欧元/公斤的价格出售。

转向断奶的多头,价格随重量而从110-600欧元不等,即每公斤1.44-3.10欧元。购入了一头重量330千克的夏洛来牛,价格为930欧元或2.82欧元/千克。以欧元/千克计的最高价出现在两只重232千克的夏洛来牛公牛身上;售价为720欧元(3.10欧元/千克)。

据报道,公牛价格为每头410-1,170欧元。一头六岁的夏洛来牛的价格最高,为1,170欧元。她重770公斤。