肉羊羔‘a shade easier’但Ennis Mart的交易仍然非常强劲

肉羊羔是‘a shade easier’但该市场发言人表示,周一(11月16日)的恩尼斯市场仍然需求旺盛。

上周也有数量回落,在克莱尔(Clare)的牲畜市场出售了400头绵羊。

当天的清关率达到了100%,较轻的羔羊肉和工厂型羔羊的贸易旺盛。

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如前所述,肉类羔羊回来了一些,但按照宏伟的计划,这些类型的贸易仍然非常强劲。

超市的一位发言人指出,屠宰羔羊比前一周便宜了2欧元/头,但对于一支重52公斤的10只羔羊的羔羊来说,仍然高达130欧元/头。

肉店和工厂提供的羊肉样本价格:

  • 10只重52公斤的羔羊售价为每头130欧元或2.50欧元/千克;
  • 10头重53公斤的羔羊售价为每头128欧元或2.41欧元/千克;
  • 五只重49.5千克的羔羊,每头售价127欧元或2.56欧元/千克;
  • 八只重48公斤的羔羊售价为每头123欧元或2.56欧元/千克;
  • 九只重45公斤的羔羊售价为每头112欧元或2.49欧元/千克;
  • 12头重46公斤的羔羊售价为每头114欧元或2.48欧元/公斤。

集市’发言人补充说,剔除母羊交易强劲,母羊重达121欧元/头。总体而言,饲喂和鲜嫩的母羊价格从68欧元/头到121欧元/头。

周二牛买卖

周二(11月17日)在恩尼斯市场将500头牛出售。据报道,清仓率达到96%,乳猪存货达到最佳交易。

当天,还进行了犊牛内乳牛群的清仓销售,结果遇到了‘great trade’;最高价格为1,980欧元。

赛跑小母牛售价770欧元,公牛售价870欧元。小牛交易良好,最高可达440欧元。

超市的发言人补充说,所提供的公牛和小母牛的质量变得越来越多,并且公牛有一些运输活动。他们还指出,小母牛断奶贸易非常强劲。

断奶牛市价格示例:

  • 利木赞:305kg– €870 or €2.85/kg;
  • 夏洛来牛:370kg– €960 or €2.59/kg;
  • 利木赞:290kg– €830 or €2.86/kg;
  • 夏洛来牛:400kg– €1,060 or €2.65/kg;
  • 夏洛来牛:275kg– €860 or €3.13/kg;
  • 夏洛来牛:240kg– €770 or €3.21/kg;
  • 利木赞:365kg– €920 or €2.52/kg.

断奶小母牛价格示例: 

  • 利木赞:435kg– €1,190 or €2.73/kg;
  • 利木赞:320kg– €990 or €3.09/kg;
  • 夏洛来牛:305kg– €950 or €3.11/kg;
  • 利木赞:460kg– €1,150 or €2.50/kg;
  • 利木赞:310kg– €880 or €2.84/kg;
  • 夏洛来牛:280kg– €860 or €3.07/kg.